難得可以一千元內品嚐到新宿割烹 中嶋米其林一星餐廳，當然千元以下只限午餐套餐時段。餐廳11：30am開始營業，但建議提早些來排隊，這樣就可以第一輪進去用餐。除了日文菜單另有因為菜單，而且還附上圖片，所以不怕看不懂。
割烹 中嶋主要以沙丁魚料理為主，有刺身、炸物、蒸煮和柳川鍋料理方式。點了煮魚定食 800円 和 柳川鍋定食 900円。個人很愛他們家的柳川鍋，味道鮮甜，雞蛋滑嫩，而且浸泡在湯汁裡吸飽湯汁的炸魚麵衣，特別滋味。看似普通的柳川鍋，但卻有著質樸和實在的美味。
另外還單點了沙丁魚刺身 350円 炸沙丁魚 350円。看見師傅細心的處理沙丁魚讓人更安心的大口品嚐，因為沙丁魚新鮮，所以沒什麼腥味。
新宿割烹 中嶋
地址：東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビル B1F
電話：03-3356-4534
交通：JR「新宿駅」南口/東口から徒歩３分。東京メトロ副都心線「新宿三丁目」駅Ａ１出口徒歩2分。
時間：11:30～14:00(L.O.13:30) 17:30～21:30(L.O.20:30)
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